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26 luglio 2015

Merenda estiva

Posted by Raggio di Sole at 10:00
Buongiorno cari amici e buona domenica!
Che ne dite se prepariamo una merenda fresca per il pomeriggio? 
Basta solo un po' di frutta fresca e dello yogurt e il gioco è fatto! ;)

Ingredienti per due coppe
2 pesche 
4 albicocche 
1 banana
250 gr di yogurt bianco
1 cucchiaio di miele o zucchero
Muesli o biscotti a scelta

Procedimento
Preparate la granita di frutta.
Lavate e frullate la frutta. Se lo ritenete necessario aggiungete dello zucchero alla purea e frullate ancora un pó. Ponetela in freezer per circa tre ore. Ogni mezz'ora tirate fuori dal freezer e mischiate con una forchetta, in modo da rendere la granita cremosa. 
Se diventa troppo dura potete, quando dovete servirla, passarla nel mixer per qualche secondo. 

Preparate lo yogurt.
Ponete lo yogurt in una ciotola ed aggiungete il miele. Mischiate fino ad ottenere una crema. Potete disporre la crema, se è troppo "liquida", in freezer per un'oretta...molto ovviamente, dipende dalla consistenza iniziale dello yogurt. 

Prepariamo le coppe.
Riempite metà coppa di granita di frutta, aggiungete meta della crema allo yogurt preparata. Fate uno strato di muesli oppure di biscotti ridotti a briciole. Ed infine, termite con la granita rimasta. 
Vi piace il risultato?
Volete qualche altra idea per una merenda fresca? Be, allora che ne dite di dare un'occhiata ai miei gelati e ai cestini al profumo di ciliegia. ;)
Buona giornata!
Alla prossima...
Vale
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8 Commenti:

  1. mmmmm.... ottima direi! La granita di frutta mi mancava! Io di solito metto un biscotto in fondo e poi stratifico macedonia e yogurt, ma sicuramente questa ricettina è da segnare! Buona domenica, Elisabetta

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    Risposte
    1. Grazie Elisabetta....be proverò anche la tua idea! ;) Pasticciare mi rilassa e quindi una scusa ne voglio per mettermi all'opera! :D

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  2. Ma che buona Valentina! Perfetta con questi caldi! Un mix completo e invitante!
    Un abbraccio Maria

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    Risposte
    1. Grazie Maria...si si è ottimo soprattutto per chi come me gradisce poco la frutta! ;) Un bacio!

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  3. Bellissima Merenda .... Squisita, Sana ed in Linea con la Stagione.
    Io vado di frutta fresca :-) <3
    Ciaoo

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    Risposte
    1. Sono proprio felice che ti piace la mia idea!! ;)

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  4. Invitante questa merenda! Bella e buona! Grazie per l'idea❤❤❤
    Baciotti
    Sy

    RispondiElimina

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