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9 luglio 2015

Spiedini di frutta...essiccata!

Posted by Raggio di Sole at 16:38
Buon pomeriggio amici!!
Sapete che, proprio in questo periodo, quando gli alberelli in giardino sono belli carichi di frutta fresca e genuina, è il momento giusto per pensare all'inverno...
si si avete capito bene proprio all'inverno! ;)
Ma come? 
Preparando dei bei barattoloni di frutta essiccata...
da gustare per merenda o quando quella voglia di buono si impossessa di noi! :))
Se non avete mai provato, ma volete iniziare a farlo vi lascio un bell'articolo che spiega, passo passo, come procedere e quali sono "gli strumenti" e la frutta da scegliere. 
In genere, è il mio papà che si occupa di questo lavoro...utilizzando come strumento quel bel sole caldo di questo periodo!
Ma questa volta, visto che avevo anche io della buona frutta a disposizione, ho preparato a casa, con l'aiuto del forno, un pò di queste delizie...
per comporre uno spuntino un tantino diverso:
Gli ingredienti sono solo due: delle buone pesche essiccate
e un pò di ciliegie essiccate
Il procedimento è semplicissimo, visto che basta solo infilzare la frutta in modo alternato sugli spiedi... 
l'unico problema è riuscire a lasciare della frutta per farlo, poichè quando si comincia a mangiarla è impossibile smettere!! 
^__^

Per rendere gli spiedini ancora più golosi si può glassare con del cioccolato fuso la frutta prima di comporre gli spiedini o in alternativa colare a filo la glassa di cioccolata sugli spiedini finiti.
Questa idea è una buona soluzione per una merenda sana di grandi e piccini, uno snack homemade semplice da portarsi a lavoro e un modo simpatico per concludere una cena tra amici. ;)

Con questa "finta ricetta", senza lattosio, partecipo alla raccolta di luglio 
http://ilmondodiortolandia.com/2015/07/01/raccolta-di-luglio-lorto-del-bimbo-intollerante/
 Già ve ne avevo parlato quando ho pubblicato la ricetta dei sofficini homemade e degli spiedini di pesce spada...questo mese si parla di intolleranza al lattosio e gli ingredienti da includere nelle ricette sono veramente tantooooo tantoooo deliziosi!! ;
Se volete partecipare anche voi, e potete farlo anche se non avete un blog, cliccate sulla foto! :) 

Infine, vi volevo ricordare che da domani, 10 luglio, inizierà nuovamente la raccolta mensile del blog 
"Best of the Best"
questo mese durerà fino al 9 agosto, data la particolarità del periodo! ;) 
Se vi siete persi l'edizione dello scorso mese e siete curiosi di vedere il mio "Best of the Best..." e quello dei tanti altri partecipanti, seguite il link:
 Be ora vi lascio...vado a fare merenda! 

Vi auguro un sereno pomeriggio... 
Vale
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13 Commenti:

  1. Fantastica Vale, ricetta caricata! Grazie, grazie e ancora grazie di esserci sempre! un abbraccio

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    1. Mi diverte partecipare...ma soprattutto leggere le meraviglie che tante brave mamme, come voi, realizzano! ;) Un baciooo :*

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  2. Non ho mai provato la frutta essiccata...un'idea x quest'estate:-)

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  3. Non avevo mai pensato ad una cosa del genere ..... da formichina (per l'inverno) sono carinissimi ed è davvero una bella idea !
    Si può fare anche in versione frutta fresca per un pranzo estivo con amici - con fragole albicocche ed altra frutta estiva !

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    1. Sì infatti, è proprio un lavoro da formichine! Ihihih
      Con la frutta fresca danno proprio idea di estate! ;)

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  4. Che buoni, e poi sono carinissimi, sai?

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  5. sfiziosissimi questi spiedini e poi te li puoi portare senza che sporchino o si disfano. Grazie per la "ricetta".

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  6. Anche io essicco molta frutta e verdura........da quando ho l'essiccatore, ancora di più!
    Bella l'idea degli spiedini :-)
    Vado a vedere il tuo best of the best......me l'ero perso!
    Ciao
    Serena

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    Risposte
    1. Grazie Serena! Sai l'idea dell'essiccatore ogni tanto torna...magari se decido di comprarlo vengo da te a chiedere qualche consiglio! ;)

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